Lundi 24 septembre 2012 1 24 /09 /Sep /2012 07:07

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, testez les potatoes maison et lancez-vous dans la fabrication du ketchup.

potatoes-maison-a-la-provencale-copie-1.jpg

Recette des potatoes pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre type charlotte

2 cs d'huile d'olive

1 cs d'huile de tournesol

1 cs d'herbe de provence

8 gousses d'ail en chemise (non épluchées)

Sel et poivre

Brossez vos pommes de terre sous l'eau, essuyez-les et coupez-les de façon à former vos potatoes.

Faites chauffez les 2 huiles dans une sauteuse et ajoutez vos potatoes avec les herbes de provence, les gousses d'ail, sel et poivre. Faites-les dorer à feu vif, puis baissez le feu.

POTATOAS-CUISSON.jpg

Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vos potatoes soient cuites.

Ajustez l'assaisonnement.

Pour la recette du ketchup cliquez sur la photo.

ketchup.jpg

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Légumes - Communauté : Â nos recettes
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