Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, testez les potatoes maison et lancez-vous dans la fabrication du ketchup.

Recette des potatoes pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre type charlotte

2 cs d'huile d'olive

1 cs d'huile de tournesol

1 cs d'herbe de provence

8 gousses d'ail en chemise (non épluchées)

Sel et poivre

Brossez vos pommes de terre sous l'eau, essuyez-les et coupez-les de façon à former vos potatoes.

Faites chauffez les 2 huiles dans une sauteuse et ajoutez vos potatoes avec les herbes de provence, les gousses d'ail, sel et poivre. Faites-les dorer à feu vif, puis baissez le feu.

Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vos potatoes soient cuites.

Ajustez l'assaisonnement.

Pour la recette du ketchup cliquez sur la photo.