Pour tous las amateurs d'orangettes. Vous y retrouverez la petite amertume l'orange amère.

Ingrédients pour une dizaine de yaourts :

1 litre de lait

200 g de lait concentré sucré

1 yaourt nature

100 g d'orangettes

1 pincée de cannelle

Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition, sans le faire déborder.

Ajoutez les orangettes et laissez infuser pendant 10 minutes. Mixez le lait avec les orangettes, puis filtrez.

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le lait concentré sucré, puis ajoutez petit à petit le lait aromatisé aux orangettes et la pincée de cannelle.

Versez votre préparation dans vos pots de yaourt et suivez les instructions habituelles de votre yaourtière.