Dimanche 30 juin 2013 7 30 /06 /Juin /2013 19:26

 

Enfin les fraises sont arrivées au jardin, elles se sont fait attendre cette année ...

 

Pour fêter leur arrivée, je vous propose cette délicieuse charlotte.

 

 Charlotte-aux-fraises-et-citron-vert.jpg

 

Ingrédients :

 

1 paquet de biscuits roses de Reims

3OO gr de mascarpone

30 cl de crème fleurette

80 gr de sucre glace

2 citrons verts

300 gr de fraises

 

Préparation :

 

Lavez et équeutez les fraises et coupez-les en lamelles dans le sens de la hauteur.

 

Zestez les citrons verts à la râpe et pressez-les.

 

Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec le jus des citrons et ajoutez le mascarpone et les zestes de citron râpés Mélangez bien le tout.

 

Battez la crème fleurette en chantilly et incorporez-la délicatement à votre préparation.

 

Ajoutez quelques morceaux de fraises . Attention il faut en garder pour le décor final.

 

Dans un cercle à gâteau de 20 cm, disposez vos biscuits de Reims sur le pourtour.

 

Versez votre préparation dedans et lissez le dessus à l'aide d'une spatule.

 

Mettez votre charlotte au réfrigérateur minimum 1 heure.

 

Démoulez votre charlotte et décorez-la selon vos envies sans oublier les fraises que vous avez réservées.

 

Charlotte-aux-fraises-et-citron-vert-2.jpg

 

Cette charlotte est ma Culino Version du mois de juin, le thème étant sur les fraises et la rhubarbe. Allez jeter un petit coup d'oeil, il y a que de belles recettes.

 

http://culinoversions.wordpress.com/

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Gâteaux - Communauté : Gourmandises et Délices
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Commentaires

superbe ta charlotte humm!!! bonne soirée ma cocotte bisou

Commentaire n°1 posté par evelyne il y a 3 jours à 20h47

Bonsoir,
Wouah!! Quelle superbe réalisation et bien délicieuse en plus.
Bravo, c'est de la belle ouvrage.
Bonne semaine et bises.
Bob

Commentaire n°2 posté par Bacchus il y a 3 jours à 22h36

Merci Bob, t'es un ange. Bisousssssssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco avant-hier à 09h30

Elle est superbe et bie gourmande ta charlotte!je note merci:)Bisous

Commentaire n°3 posté par assia il y a 3 jours à 22h37

Merci ma belle. Bizzzzzzz

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco avant-hier à 09h31

une superbe charlotte tu nous gâtes en beauté pour ton retour

je te souhaite une bonne nuit bisous

Commentaire n°4 posté par guy59600 il y a 3 jours à 23h27

bonjour Guy, c'est très gentil à toi. Tu sais en ce moment je n'arrive plus à consacrer autant de tant à mon blog. Alors je mettrais des recettes de temps à autres mais beaucoup moins qu'avant.  Mais je ne vous oublies pas pour autant. Gros bisous à toi

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco avant-hier à 08h26

Très belle cette charlotte !!! Bises

Commentaire n°5 posté par TwimmCook avant-hier à 08h24

humm trop top, bisous bonne journée

Commentaire n°6 posté par patricia avant-hier à 09h46

Une vraie tuerie, j'adoreeee !!!! Bisous

Commentaire n°7 posté par Cré@tions M@rie avant-hier à 11h20

désolé pour cette histoire I'PHONE ça m'énnerve car mon 1 er compte a été pirater et beaucoup recevez cet i'phone ma fille m'a donc recréer une nouvelle adresse et voila que le prolème recommence alors je ne sais pas qui envoie ça

je te souhaite une bonne journée bisous

Commentaire n°8 posté par guy59600 avant-hier à 11h57

hummm je ne serai pas contre une groooosse part dans monassiette!!!! bisous

Commentaire n°9 posté par sotis avant-hier à 14h48

magnifique prestation digne d un grand  patisier

bravo 

Commentaire n°10 posté par Brigitte avant-hier à 18h58

Quelle splendide charlotte !!! Très girly : j'adooooore !!! Bisous

Commentaire n°11 posté par Sylvmel avant-hier à 20h56

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