Qu'est-ce que le coffee mug cake?

C'est un gâteau que l'on prépare dans un tasse ou mug et qui cuit en même pas 2 minutes chrono. Nos amis Américains ont même inventé des préparations toutes faites.

Moi, je préfère la version home made*.

Il vous faut pour une tasse:

8 carrés de chocolat, 30 g de beurre, 20 g de sucre, 1 oeuf, 20 g de farine.

Dans la tasse, mettez vos carrés de chocolat avec le beurre, faites chauffer au micro-onde puissance max 40 secondes, puis mélangez bien avec une cuillère pour faire fondre complètement le chocolat. Ajoutez les 20 g de sucre, puis mélangez bien de nouveau (votre préparation doit être lisse). Ajoutez l'oeuf et mélangez et ajoutez la farine et mélangez de  nouveau sans faire de grumeau.

Attention votre préparation ne doit pas dépasser les 2/3 de la tasse.

Mettez votre préparation au micro-onde puissance max 45 secondes.

Vous obtiendrez un excellent fondant moelleux au chocolat.

Essayez et dites-moi ce que vous en pensez.

 

* Home made: fait maison