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" Recette de " 

Le thème : La crèpe dans les nuages 

Voici ma recette :

Crèpe aux fraises dans un nuage de chantilly. Bon j'avoue, j'ai abusé sur la chantilly.

Pour la pâte à crèpe :

Mettez la farine dans un saladier et creusez un puits.

Au centre cassez un oeuf.

Tournez l'oeuf dans le puits avec une cuillère en bois en incorporant peu à peu la farine.

Ajoutez les 3 oeufs restants un à un de manière à amalgamer petit à petit toute la farine.

Ajoutez le sucre vanillé.

Délayez petit à petit avec le lait.

Mettez une pincée de sel.

Couvrez avec un linge votre pâte.

Laissez reposer au minimum 1 heure.

Faites vos crèpes.

RENDEZ LES IRRESITIBLES

avec

de la chantilly et des fraises.

Astuce pour la chantilly:

Juste avant de faire votre crème fouettée, il suffit de mettre le récipient dans lequel vous allez fouetter ainsi que votre crème au congélateur pendant 1/4 d'heure à 10 minutes pour la réussir à tout les coups. .

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Voici les membres du Jury

• Angie de La gourmandise selon Angie
• Clivia de La bouffe de Clivia
• Emilie de CookGuild
• Flo de Flo En Cuisine
• Gina
• Lyne de Epices & Moi
• Marianne de La Cuillère aux Milles Délices
• Ministre de la Bouche de Ministère de la Bouche
• Sabrina de La Cuisine de Sabrina
• Signe-Deco de La serviette sur la table