Dimanche 27 février 2011 7 27 /02 /Fév /2011 19:06

Cette année mardi gras sera le 8 mars.

 

 

C'est le jour où l'on mange les beignets du carnaval,

 

pets-de-nonne-2.jpg 

C'est aussi le jour où l'on se déguise. 

 

masque-bleu.jpg 

On dit aussi:

"Au mardi gras, l'hiver s'en va."

 

Je vous propose de fêter mardi gras avec

ces pets-de-nonne, recette traditionnelle.

 

 Ingrédients:

 

ingredients-pet-de-nonne.jpg 

 Mettez à chauffer dans une casserole jusqu'à ébullition 20 cl d'eau avec le beurre et le sucre vanillé.

Hors du feu, verser la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.

Ajoutez les oeufs 1 par 1 en remuant bien.

Faîtes chauffer votre huile dans une friteuse.

Puis à l'aide de 2 cuillères faites des petites boules de pâtes que vous mettez à frire directement.

Quand vos beignets sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

 

pets-de-nonne.jpg

 

Pour que la fête soit complète,  j'ai trouvé des masques super sympas sur www.plumesbijoux.com

 

maque-plumes-lapin-1--copie-1.jpg

 

 

 

 

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Gaufres,beignets et crèpes - Communauté : mes recettes de cuisine
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