Ce matin je vous proposais de confectionner une terrine de mousse d'avocat,

donc la suite logique est.....Je ne peux pas m'empêcher de vous faire part de cet article trouver sur Rustica.fr.

 

"La récupération d'un noyau d'avocat" 

 

Souvenirs d'enfance, quelle joie j'avais de voir l'évolution de la transformation de noyau en une jolie petite plante. 

  Alors faîtes en profiter vos enfants ou petits enfants.

 

Récupérer le noyau d'avocat

 

 

Faites une coupure nette dans le sens de la longueur. Séparez le fruit en deux moitiés, récupérez le noyau en enlevant avec précaution la pulpe qui l’entoure pour ne pas le blesser. Si l’avocat est bien mûr, la chair doit partir facilement.

 

Enfoncer des allumettes

 

 

 

Il est assez facile de faire germer ce noyau qui constitue la graine. La production de racines se fait dans l’eau. En prenant soin de ne pas blesser le noyau, enfoncez-lui sur 1 cm trois ou quatre allumettes tout autour, à environ un tiers de sa hauteur.

 

Tremper la base du noyau dans l'eau

 

 

 

Ces allumettes permettent de maintenir le noyau au-dessus d’un verre rempli d’eau. Il est important que la base du noyau trempe en permanence dans l’eau. Ajoutez-en au besoin, si elle s’évapore. Mettez un petit morceau de charbon de bois dans le fond du récipient pour éviter que l’eau ne croupisse.

 

Planter l'avocat 

    

 

Lorsque les racines se sont bien développées et que le noyau s’est ouvert en deux pour laisser apparaître une jeune tige, plantez-le dans un mélange léger composé de terreau de feuilles, de tourbe et de sable, à parts égales. Attention aux jeunes radicelles qui sont fragiles. Mouillez régulièrement.

  

 Ci-dessous vous trouverez des petits pots en zinc vendus  avec leur verre sur www.signe-deco.com