Dimanche 13 février 2011 7 13 /02 /Fév /2011 19:24

Pour finir le week-end, avec un petit Apéro

 

 entre amis.

 

Je vous propose une "Sardinade en rillettes"

 

rillette-de-sardine.jpg

 

Ingrédients: 2 btes de filets de sardine, 4 carrés frais, 20 gr de beurre, 1/2 citron pressé, poivre noir du moilin.

 

Égouttez les sardines.

Dans une assiette creuse, écrasez à la fourchette les filets de sardine avec les carrés frais et le beurre, jusqu'à obtention d'une pâte homogène..

Ajoutez le jus de citron, le poivre mélangez bien.

Mettez vos rillettes de sardine dans une grand ramequin et

servez-les avec des toasts de pain grillé.

 

marque verre fleur sit 1

 

 Personnalisez les verres de vos amis

en marquant leurs prénoms sur ces marque-verres.

 

Ces marque-verres sont en vente sur

www.signe-deco.com.

 

 

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Poissons et crustacés - Communauté : Cuisine
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