Mardi 14 septembre 2010 2 14 /09 /Sep /2010 11:55

Vous avez été nombreux à nous réclamer quelques exemples de coulis pour le stylo déco cuisine.

 

stylo gateaux noir

 

Comme nous aimons vous faire plaisir voici quelques recettes:

 

Coulis de Mûres

 

Ingrédients: 1 kg de mûres, 200 gr de sucre, 1 cs de jus de citron.

 

Préparation:Lavez soigneusement les mûres et les versez dans une marmite. Couvrir et faire cuire 5 mn. Passer les mûres au moulin grille très fine. Ajoutez les 500 gr de sucre  et faire cuire 10 mn à feu doux. Ajoutez le jus de citron.

 

Coulis de chocolat

 

Ingrédients:125 gr de crème fraîche, 250 gr de chocolat noir.

 

Préparation:Hachez le chocolat grossièrement et le mettre dans un grand bol. Faites bouillir la crème fraîche et la versez sur le chocolat. Mélangez l'ensemble jusqu'à ce que la préparation devienne lisse. Si celle-ci reste épaisse ajouter un peu de crème fraîche pour obtenir la consistance désirée.

 

Coulis de poivrons

 

Pour varier la couleurs de votre coulis, choisissez des poivrons verts, rouges, oranges, jaunes.

 

Ingrédients: 4 poivrons, 2 échalotes, le jus d'un citron, sel et poivre.

 

Préparation: Pelez les poivrons en les passant sous le grill du four de tous les côtés ( la peau s'enlèvera plus facilement). Épépinez-les et enlevez les côtes blanches, coupez-les en petits morceaux. Épluchez les échalotes et coupez-les grossièrement. Mixez le tout avec le jus de citron, le sel et le poivre. Faites cuire 15 mn pour obtenir un coulis onctueux.

 

 

Pour ceux qui n'ont pas encore le stylo déco cuisine, vous le trouverez sur notre boutique en ligne www.signe-deco.com

 

 

N'hésitez pas à partager vos recettes de coulis sur notre blog.

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Entres amis - Communauté : Les tartes et tartelettes de Nathalie
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Commentaires

kikou

trop bien ses petites recettes
naty
Commentaire n°1 posté par naty le 14/09/2010 à 15h00

Hello,

Si tu as aussi des recette de coulis, n'hésites pas à les ajouter. Super journée à toi.

Nathallie

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 15/09/2010 à 09h13

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