Jeudi 3 novembre 2011 4 03 /11 /Nov /2011 07:11

J"aime les pâtes pour leur convivialité,  et tout particulièrement: J'aime ce plat !!!

PATES-AUX-SAUCISSES-FUMEES.jpg

 Ingrédients pour 4 personnes:

4 saucisses fumées, 4 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc, 1 cs de thym frais ciselé, 3O cl de coulis de tomates, poivre, feuilles de basilic, 3 cs d'huile d'olive, 500 g de tagliatelles fraîches, gros sel.

Préparation:

Coupez vos saucisses en tranches épaisses. Faites-les revenir 5 minutes dans un sauteuse avec 2 cs d'huile d'olive, le thym et les gousses d'ail écrasées.

Ajoutez le vin blanc, laissez le frémir 3 minutes avant de verser le coulis de tomates. Laissez mijoter à feu doux 30 minutes.

Pour les pâtes, faites chauffer un faitout d'eau salée à votre goût, ajoutez 1 cs d'huile et quand l'eau bout jeter vos pâtes fraîches. Pour le temps de cuisson reporter vous aux conseils marquez sur le paquet de pâtes.

Égouttez vos pâtes et mettez -les dans votre plat, versez le coulis de tomate avec les saucisses dessus et parsemez de feuilles de basilic.

Bon appétit !!!

 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Les pâtes et le riz - Communauté : Gourmandises et Délices
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Commentaires

Il n'y a pas à dire, meme quand on aime la grande cuisine, un bon plat de pate bien cuisiné, c'est le pied ! lol ;)

Commentaire n°1 posté par L'avis (ou la vie) d'une maman le 03/11/2011 à 10h02

coucou ma belle,superbe assiette bien gourmande,sa y es j'ai votée bonne journée bisous

Commentaire n°2 posté par josette le 03/11/2011 à 13h20

un tres bon plat surtout par ce temps

bizz

Commentaire n°3 posté par guy59600 le 03/11/2011 à 15h53

Super encore un régal pour ce plat délicieux bisous ma belle

Commentaire n°4 posté par melayers.evelyne le 03/11/2011 à 16h16

Un plat super gourmand en effet !!! ... J'aime tant les pâtes également, comme les enfants !! hihihi

Bisouss

kiki

Commentaire n°5 posté par kitchenette le 03/11/2011 à 16h57

Je vais bientot etre obligé de censurer ton blog sur mon ordi,car tes pâtes sont très appéttissante,et chez nous c'est un temps de restrictions alimentaire!!!alors cafais drolement envie!!!hi,hi...5on applik un plan alimentaire pour mon fils,et dans le but quil se sentent pas isolé on,mange tous comme lui!!!) repas unique et pas de truc special pour une personne!!on a un repas libre/semaine,alors je garde tes pâtes sous le coude!!!il adorera.bisous

Commentaire n°6 posté par lavoinette le 04/11/2011 à 06h19

Moi aussi j'aime les pâtes, ajoute une assiette pour midi, j'arrive et je sens que je vais me régaler !! bizzzz

Commentaire n°7 posté par kekeli le 04/11/2011 à 07h49

tu as raison vive les pates pour leur convivialité !!pierre

Commentaire n°8 posté par pierre le 05/11/2011 à 18h12

Merci Pierre :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 07/11/2011 à 19h18

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