Et ce n'est pas que pour les enfants!!!

 

Ingrédients:4 oignons émincés finenement, 1 pâte brisée, 3 oeufs, 100 gr de lardons, 1 jaune d'oeuf, sel et poivre.

 

Faîtes revenir vos oignons à feu doux pour les compoter.

 

Etaler votre pâte et mettez-la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

 

Versez votre compotée d'oignon en étalant bien sur toute la surface de la pâte, parsemez de petits lardons.

 

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le bord de votre pâte avec le jaune d'oeuf, salez et poivrer légèrement.

 

Repliez votre pâte comme sur la photo et enfournez-la à four chaud 180° pendant 20 minutes.

 

Sortez votre pâte du four et cassez les oeufs de façon à former les yeux et la bouche.

 

Continuez la cuisson de votre tarte pendant 10 minutes.