J'ai un copain, qui me dit : "Tiens toi qui aimes les légumes du jardin, je vais t'en donner un peu" Et voilà le "Un peu" Alors ce week-end cela va être conserves et congélation. Mais avant voici une façon de conserver les carottes et le céleri rave Remplissez...
23/11/2013
L'été c'est aussi la préparation des conserves Aujourd'hui, c'est conserves de betteraves. Préparation : Ingrédient: Betteraves et sel Lavez bien vos bocaux. Pelez les betteraves et coupez-les en morceaux. Remplissez vos bocaux de betteraves. Faites chauffer...
24/07/2014
Le melon est arrivé sur nos étals, et je dois dire qu'il était bien bon. Quand arrive la saison du melon et que je n'ai pas le temps de cuisiner, j'aime faire des planches de cochonnaille pour l'accompagner, cela fait un bon petit repas. Le melon se marie...
13/06/2012
La fleur d'orange décorera vos plats de fête en leur donnant une belle touche de couleur et de rafiinement. Quand vous mangez une orange ou quand vous lA pressez, ne jetez plus vos pelures. Pelez vos oranges à l'économe en une seule fois pour obetenir...
11/11/2013
Pour la fête des voisins, voici le cocktail de bienvenu que nous avions fait. Cocktail idéal pour vos soirées d'été entre amis Ingrédients pour environ 15 personnes que vous pourrez adapter au nombre exact de vos invités. 1 l de Gin 3l de tonic (schweppes)...
05/06/2012
J'ai découvert par hasard que l'on pouvait troquer son surplus de production personnelle avec d'autre et échanger ainsi: Vous avez eu une poussée fantastique de haricots verts cet été, votre jardin a battu le record du monde de production de tomates ou...
20/10/2011
Attention, aujourd'hui les températures baissent. Et si on se faisait un petit potage... Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux poireaux, 4 pommes de terre, 1 oignon, 1 bouillon cube, 1 l d'eau, 2 cs d'huile d'olive, sel et poivre. Épluchez et lavez vos...
12/01/2012
Un plat simple, économique et bon. Ingrédients: 600 gr de saucisse au couteau, 2 oignons, 2 gousses d'ail écrasées, 2 courgettes, 1 cs d'huile, 800 gr de pulpe de tomates en conserve, 100 gr d'olives vertes ou noires, 2 cs de basilic ciselé, sel et poivre....
18/08/2011
Un beau coq au vin, c'est idéal pour un grand repas entre amis ou pour une famille nombreuse... Mais si comme moi vous aimez çà et que vous n'êtes pas assez nombreux pour un coq de plus de 3 kg, il vous reste la solution des conserves pour en profiter...
03/03/2013
Bientôt le week-end, et vu le temps. Place au cocooning et au repos. On en profite pour se lever un peu plus tard et bruncher. Pour moi ce sera oeufs brouillés aux asperges. Ingrédients pour 2 personnes : 5 oeufs 10 pointes d'asperges (en conserve ou...
18/01/2013
