• Astuce pour beurrer un moule (13/02/2011 publié dans : Bon plan et astuces )
    Fini de se salir les doigts!!! Quand il faut beurrer un moule, c'est toujours désagréable d'étaler le beurre avec ses doigts. Voici une petite astuce toute simple, juste avec une feuille de papier ...
  • La déco à l'heure de la récup. (11/02/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    Aujourd'hui je voudrais faire un Zoom sur une créatrice qui nous fait l'honneur de travailler avec nous. Isabelle surnommée "COEUR DE FICELLE" Sa passion: travailler le zinc et le fil de fer. Le ...
  • Charlotte Blanche (10/02/2011 publié dans : Dessert )
    Bon, avant tout je tiens à vous prévenir, ce gâteau est ""anti-régime"". Mais il faut se lâcher de temps en temps. Voilà moi c'est fait!!!! Ingrédients: 1 bte de biscuits à la cuillère, 1 verre de ...
  • Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry (09/02/2011 publié dans : Les soupes )
    Ce délicieux velouté ravira vos papilles. Ingrédients: 250 gr de mâche, 250 de pommes de terre, 2 poires type conférence, 1 tablette de bouillon de poule, 30 cl de crème fleurette, 1 cc de curry, ...
  • Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons (07/02/2011 publié dans : Papillotes silicone )
    Après le week-end, un peu de sérieux. Mais bien sûr,sans avoir l'impression de se priver!!! Alors que diriez-vous d'une petite papillote de poisson? Ingrédients: 1 dos de lieu noir de 500gr, 6 ...
  • Repose cuillère (07/02/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    L'astuce pour ne plus salir son plan de travail. Sans être une maniaque Je déteste salir mon plan de travail. Le ménage c'est pas mon activité préférée!!! Et vous Alors, j'évite de salir ...
  • Chou farci à l"ancienne (04/02/2011 publié dans : Les farcis )
    Profitons, c'est la saison des choux. Aujourd'hui je vous propose le chou farci à l'ancienne. Ingrédients: 1 chou vert, 1/2 L de coulis de tomates, 1 oignon, thym, sel et poivre, 2 cs d'huile ...
  • Porte livre de cuisine ou lutrin (02/02/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    Je voulais vous présenter notre dernière Nouveauté. Le Porte livre permet une lecture pratique de vos livres de recettes préférés tout au long de l'élaboration de vos plats tout en les protégeant ...
  • Recette de cappuccino (31/01/2011 publié dans : Coktails )
    Le cappuccino est un mélange subtil de café, cacao et mousse de lait. Contrairement aux idées reçues, le cappuccino ne comporte ni crème,ni chantilly. Il se prépare avec une mousse de lait. ...
  • Test de l'épluche ail en silicone (27/01/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    Epluche ail en silicone Comme toujours nous avons voulu tester notre "Nouveauté Signé-Déco". Un ustensile dont vous ne pourrez plus vous passer. LUDIQUE ET PRATIQUE!!!! Epluche ail en silicone ...
  • Petits croissants au jambon à la moutarde et estragon. (26/01/2011 publié dans : Bouchées apéritives )
    Simples et rapides et toujours appréciés. On peut même en préparer d'avance et les congeler. Ingrédients: 1 pâte feuilletée pour 12 mini-croissants, 4 tranches de jambon, 3 bonnes cuillers à soupe ...
  • Flans aux champignons des bois (17/01/2011 publié dans : Verrines )
    Idéal pour vos repas du soir ou bien en accompagnement de vos rôtis. Ingrédients: 400 gr de champignons des bois, 3 oeufs, 1 échalote ciselée, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 cs ...
  • Fruits déguisés (15/01/2011 publié dans : Dessert )
    Des fruits secs? Oui!!! mais... Des fruits déguisés. Après un repas, pour accompagner votre café. Recette enfantine et haute en couleurs. Ingrédients: pruneaux, noix, abricots secs, dattes, pâte ...
  • Vive les SOLDES d'hiver . (12/01/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    Soldes d'hiver Attention!!! c'est parti. Que pour vous. Faites vous plaisir. Ou faites plaisir à vos proches. Alors à vos clics!!! N'oubliez de renseigner le code promo: SOLDES20102011 quand vous ...
  • Etonnez vos invités avec ces amuse-bouches (10/01/2011 publié dans : Bouchées apéritives )
    Aujourd'hui je vous propose 2 recettes d'amuse-bouches simples et rapides à réaliser. Laissez devinez vos amis, pour ces bouchées au paprika. Ingrédients: 1 paquet de quenelles natures, sel, ...
  • Verrine fraîcheur au chorizo (09/01/2011 publié dans : Verrines )
    Une entrée fine et légère. Ingrédients: 400 gr de fromage blanc battu, 1/2 botte de ciboulette, les feilles de2 belles branches de persil plat, 2 gousses d'ail, 8 tranches de chorizo fort, sel et ...
  • Boostez votre moral, fleurissez votre maison. (08/01/2011 publié dans : Décoration de cuisine )
    Pourquoi s'entourer de fleurs? Tout simplement parce que c'est bon pour le moral. Offrir des fleurs est un geste qui fait toujours plaisir, mais on peut également se faire plaisir en s'offrant ses ...
  • Flamby Canadien (06/01/2011 publié dans : Entremets )
    Flamby Canadien. Ce n’est pas que pour les enfants !!! Ingrédients : 40 cl de lait entier, 25 cl de sirop d’érable, 60 gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 3 feuilles de gélatine. Faites ...
  • A l'heure du goûter (05/01/2011 publié dans : Dessert )
    Un goûter plein de tendresse. Sandwichs en forme de coeur fourrés d'une pâte chocolat maison. Moi je veux bien retourner en enfance, pas vous? Emporte-pièce Coeur en vente sur www.signe-deco.com ...
  • Blanquette de poisson (04/01/2011 publié dans : Poissons et crustacés )
    Quoi de plus simple et de plus bon qu'une blanquette de poisson!!!! Je vous propose de la servir en présentation destructurée, avec ces verrines superposables. Ce trio de verrines est en vente sur ...
  • Ma dînette des soirées d'hiver. (29/12/2010 publié dans : Croque-monsieur )
    Je vous propose une soirée "croque", devant un bon DVD et un petit feu de cheminée. Que demander de plus? Recette du croque-monsieur ITALIEN: Ingrédients pour 4 croque-monsieur: 8 tranches de pain ...
  • Aiguiser ses couteaux (28/12/2010 publié dans : Bon plan et astuces )
    Pourquoi aiguiser ses couteaux? C'est bien connu, c'est toujours avec des mauvais outils que l'on se blesse, et moins le couteau coupe et plus on prend le risque de se blesser, Alors pour éviter ...
  • Quiche au poulet. (27/12/2010 publié dans : Tartes salées )
    Entre les deux réveillons... je mange léger!!! Que diriez-vous d'une petite quiche accompagnée de sa petite salade verte? Ingrédients:1 pâte brisée, 2 cs de moutarde à l'ancienne, 200 gr de blanc ...
  • Thé à la menthe (26/12/2010 publié dans : Coktails )
    Avec ce froid quoi de plus agréable qu'une petite boisson chaude pour se réchauffer. Nous vous proposons de concocter un Thé à la Menthe. Ingrédients: 1 cc de thé vert, 1 poignée de menthe, 6 ...
  • Tarte de noêl (17/12/2010 publié dans : Tartes et tartelettes de Nathalie )
    Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse Tarte de Nöel. (Je me suis inspirée d'une recette vue sur cuisine actuelle.) Photo réalisée avec l'application encadré sur IPhone. Ingrédients: 200 gr ...
  • Tarte aux cèpes (14/12/2010 publié dans : Tartes salées )
    Ce week-end nous avons cuisiné une tarte aux cèpes avec Mégane. Mais qui est Mégane? La copine de Fred mon neveu. Chut!!! Elle veut faire des bons petits plats à son Chéri. Alors , nous avons ...
  • Assiette de litchis et ses mendiants (13/12/2010 publié dans : Dessert )
    Idée de dessert d'hiver. Le mariage du chocolat et des fruits. Ingrédients: 400 gr de litchis, 100 gr de chocolat blanc pâtissier, 100 gr de chocolat patissier au lait et caramel, des noix, des ...
  • Cadeau d'assiette! (09/12/2010 publié dans : Décoration de cuisine )
    Nous sommes à quelques jours de Noël et de la St Sylvestre, vous cherchez la petite surprise sympa pour vos invités! Pensez au cadeau d'assiette que vos invités découvriront au moment de passer à ...
  • Béchamel (05/12/2010 publié dans : Sauces )
    C'est la saison des gratins, devenez un(e) PRO avec cette béchamel. Elle accompagnera vos gratins de macaronis au jambon ou bien encore votre gratin de choux-fleur...etc Vos gratins seront ...
  • La magie des bougies (25/11/2010 publié dans : Décoration de cuisine )
    Noël ne serait plus Noël sans ses mille et une bougies ! Mettons tout notre coeur pour créer une ambiance chaleureuse. Par ce qu'une belle table c'est la fête!!! Ces bougies LED émerveilleront vos ...
  • Un peu d'humour dans nos assiettes. (23/11/2010 publié dans : Légumes )
    La nouvelle façon de présenter des pommes de terre au four. En découvrant cette photo sur internet, cela m'a donné envie de préparer mes pommes de terre au four ainsi épluchées. Il suffit de se ...
  • MANDARINES AU CARAMEL (22/11/2010 publié dans : Dessert )
    L'odeur de la mandarine me rapelle que Noël approche. Aujourd'hui je vous propose une petite recette de "MANDARINES AU CARAMEL" Ingrédients: 10 mandarines, 150 gr de sucre en poudre, 5 cl d'eau, ...
  • Relooking de votre robinetterie (18/11/2010 publié dans : Décoration de cuisine )
    Un simple accessoire pour tout changer. Donnez une touche de modernité. Economisez l'eau. Et le plaisir de faire rimer Déco avec Ecolo. Cet embout de robinet ajoutera à vos points d'eau une touche ...
  • Nouveauté moules à Muffin avec la recette de Muffins au chocolat et à la fraise de Nestle dessert (16/11/2010 publié dans : Dessert )
    Les nouveaux coffrets de moule à Muffin arrivent sur: www.signe-deco.com On en mangerait!!! Ces coffrets contiennent:- 5 piques (à l'embout en forme de myrtille, de crème chantilly ou de fraise ...
  • Ustensil de cuisine pratique. (12/11/2010 publié dans : Verrines )
    Verrines: Vous souhaitez réaliser des présentations dignes des grands chefs et réaliser des verrines originales! Moi quand je fais des verrines, j'en mets toujours sur les bords. Alord j"ai ...
  • Poulet aux gambas (11/11/2010 publié dans : Volaille )
    Avec ce plat, succès garanti!!! Tout le monde en redemandera. Ingrédients pour 4 personnes: 8 morceaux de poulet, 300 gr de petits oignons, 3 tomates, 250gr de petits champignons de Paris, 8 ...
  • Nouvelle collection de tableaux "Pense-bête" (08/11/2010 publié dans : Décoration de cuisine )
    Découvrez en avant 1ère, Quelques une de nos nouveautés. CHUT!!! Ils arrivent en fin de semaine. Nous craquons complètement avec cette nouvelle collection de tableaux métalliques, qui ...
  • Rouleaux de printemps aux crevettes (05/11/2010 publié dans : Cuisine du monde )
    Je continue dans ma découverte de la cuisine Asiatique, et vous propose de confectionner des rouleaux de printemps aux crevettes. Ingrédients: 8 galettes de riz, 12 crevettes, 8 feuilles de ...
  • Recette d'onigiri au thon et avocat saumon. (03/11/2010 publié dans : Cuisine du monde )
    Mes premiers pas dans la confection des "ONIGIRI" On les appelle "ONIGIRI", mais aussi "OMUSUBI". Les Japonais ne les mangent pas en général à la maison, mais ils les apportent toujours en ...
  • Cocktail Bloody Tonic (31/10/2010 publié dans : Coktails )
    Un cocktail simple pour vos soirées entre amis. Recette du Cocktail Bloody Tonic:  1/3 Vodka, 2/3 Tonic (schweppes), 1 trait de crème de cassis. A boire avec modération. Vos amis n'auront qu'à s ...

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