Dessert

Mercredi 24 août 2011 3 24 /08 /Août /2011 07:49

A la maison, tout le monde adore les pêches mais

 ils n'aiment pas la peau, ni les éplucher.

 

Compotee-de-peches-a-la-vanille-bourbon-1.jpg.png

 

Alors pour faire plaisir à toute ma petite famille

je les fait en compotée.

 

C'est aussi un moyen génial de faire manger

des fruits aux enfants.

 

Ingrédients:

 

2 kg de pêches, 1 gousse de vanille bourbon, 100 g de sucre.

 

Préparation:

 

Pelez vos pêches, coupez-les en deux et ôtez les noyaux.

Mettez vos pêches dans un faitout avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux, ajoutez 1/2 verre d"eau.

Sur un feu moyen, laissez compoter jusqu'à l'obtention de la compote.

Laissez refroidir, puis retirez la gousse de vanille.

 

Astuce: vous pouvez congeler vos compotes dans de petits contenants, cela vous permettra d'en manger tout au long de l'année.

 

  bv000012 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Dessert - Communauté : Gourmandises et Délices
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Samedi 20 août 2011 6 20 /08 /Août /2011 08:48

Une recette express, facile à réaliser.

 

flan-aux-prunes-1.png 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 400 g de prunes, 2 œufs,  100 g de farine,  75 g de sucre,  10g de beurre,  1/4 l de lait.

Préparation :

 Dénoyautez les prunes et disposez-les au fond d'un moule que vous aurez beurré au préalable.
 Battez les oeufs en ajoutant le sucre, fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine, le beurre, le lait. Mélangez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
 Versez la pâte sur les prunes et enfournez 45 min (
th 7 à 8 selon votre four).

 

Ben, ça me ferait plaisir d'avoir des commentaires     Blog de chochote :gifs animés, images scintillantes, glitters, etc...., décos, messages, questions pour blog

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Dessert - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 10 août 2011 3 10 /08 /Août /2011 08:52

Continuons notre balade gustative en Bretagne,

où le festival Interceltique

 bat toujours son plein avec ces groupes de music.

   

P1180561.JPG    P1180632.JPG  P1180568.JPG

 

Entre deux animations, nous avons mangé

un beau plateau de fruit de mer.

 

PLATEAU-DE-FRUIT-DE-MER-AVEC-ANITA-ET-MOI-copie-1.jpg

 

Puis en dessert  le fameux "FAR BRETON" 

 gateau 2787

 

Ingrédients:

 

8 oeufs, 1 litre de lait, 250gr de sucre en poudre, 250 gr de farine,125 gr de beurre demi-sel fondu, 300 gr de pruneaux, 1 cs de rhum facultatif.

 

Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine et mélanger. Faire fondre le beurre et une fois tiédi l'incorporer au mélange.

Ajouter la pincée de sel, le rhum et le lait, mélanger bien et laisser reposer votre pâte pendant 1/2 heure.

Préchauffer votre four à 240°.

Beurrer votre plat puis verser votre pâte et ajouter les pruneaux.

Enfournez en baissant la température de votre four à 180/200°  et laisser cuire 45 minutes ( le temps peut varier en fonction du moule utiliser, plus le far est épais, plus le temps de cuisson est rallongé.

 

gateau 2786

 

Laisser refroidir votre far avant de le déguster.

 

Bon appétit!!!! 

 

Après ce bon repas une petite sieste à la plage s'impose.

  articles-2791.JPG

 

Vous pouvez toujours voter pour moi en cliquant  sur le muffin, puis en suivant les instructions.

 

  Merci à vous tous.

 

img85/4170/17480714nm3.jpg 

 

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Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Dessert - Communauté : mes recettes de cuisine
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Lundi 13 juin 2011 1 13 /06 /Juin /2011 09:50

Le temps des cerises, ne dure qu'un moment

Alors, profitons-en!!!

 

soupe-de-cerises-1.jpg.png    

Ingrédients :

75 cl de vin rouge  à 12,5°,  4 cs de sucre,  1 sachet de sucre vanillé,  1 cs rase de Maïzena,  800 g de cerises, 15 feuilles de menthe fraîche.

Préparation :

Faites réduire le vin de moitié en le faisant bouillir 5 à 8 minutes.
Lorsque le vin a réduit de moitié, ajoutez les sucres et la Maïzena délayée dans 3 cuillères à soupe (45 ml) d'eau froide.

Pendant ce temps, nettoyez, équeutez et dénoyautez les cerises.

Portez de nouveau à ébullition en remuant.
Ajoutez les cerises et faites bouillir à nouveau.
Laissez cuire quelques secondes et retirez du feu.
Versez dans un plat creux

Ajoutez les feuilles de menthe.et mettez au réfrigérateur.
Servez frais.

  Merci pour vos commentaires 

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Dessert - Communauté : cuisine gourmande
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Mercredi 25 mai 2011 3 25 /05 /Mai /2011 09:14

Je vous propose un goûter ludique qu'ils pourront

 

réaliser eux-même.

 

Avec ces machines à sandwich,

ils s'amuseront comme des petits fous,

  

 

sandwich coeur 1 

 mini-sandd 2

 

Fourrés au nutella, à la confiture, au caramel de beurre salé.....etc.

 

Retrouvez la recette de la pâte à tartiner

et

la recette du caramel de beurre salé en cliquant sur les liens ci-dessous.

 

http://www.signe-deco.org/article-crepes-au-caramel-de-beurre-sale-58204053.html

http://www.signe-deco.org/article-a-l-heure-du-gouter-64348811.html

 

Boite à mouchoir parme

 

 

 

 

 Et surtout n'oubliez pas les serviettes

pour qu'ils essuient leur petite frimousse.

 

 

Machines à sandwich et distributeurs

de serviettes en vente sur

www.signe-deco.com

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Dessert - Communauté : Cuisine
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