Mercredi 2 février 2011 3 02 /02 /Fév /2011 17:02

 

Je voulais vous présenter notre dernière Nouveauté.

 

porte-livre.png

 

  • Le Porte livre permet une lecture pratique de vos livres de recettes préférés

tout au long de l'élaboration de vos plats tout en les protégeant

 

des éclaboussures.

 

 

tache   

  • C'est également un gain de place sur le plan de travail.

 

porte-livre-2.JPG

  • Une super idée cadeau déco utile pour la cuisine

En vente sur notre boutique www.signe-deco.com.

 

 

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Lundi 31 janvier 2011 1 31 /01 /Jan /2011 14:27

Le cappuccino est un mélange subtil

 

de café, cacao et mousse de lait.

 

cappuccino.jpg

 

Contrairement aux idées reçues,

 le cappuccino ne comporte ni crème,ni chantilly.

Il se prépare avec une mousse de lait.

 

 

Recette:

 

Faites tiédir du lait dans un petit pichet rempli à moitié.

Fouettez le lait afin d'obtenir une mousse.

 

 

 

Remplissez une demi-tasse avec votre café  habituel que

vous aurez sucré à votre goût.

 

Ajoutez la mousse de lait.

 

 

 

Saupoudrez de cacao.

 

Il n'y a plus qu'à le déguster.

 

Vous pouvez aussi servir ce cappuccino dans un verre.

Pour une présentation digne des grands restaurants,

 trempez le rebord du verre dans une assiette remplie d'eau ,

puis dans une assiette remplie de sucre en poudre.

 

appareil-cappuccino.jpg

 

Ce mixeur à cappuccino est en vente sur www.signe-deco.com.

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Jeudi 27 janvier 2011 4 27 /01 /Jan /2011 19:44

 

Epluche ail en silicone

 

Comme toujours nous avons voulu tester notre

 

"Nouveauté Signé-Déco".

 

Un ustensile dont vous ne pourrez plus vous  passer.

 

 

LUDIQUE ET PRATIQUE!!!!

 

 

 

 

 


En vente sur www.signe-deco.com.
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Mercredi 26 janvier 2011 3 26 /01 /Jan /2011 16:39

 

Simples et rapides et toujours appréciés.

 

On peut même en préparer d'avance

 

 et les congeler.

 

croissants-jambon.jpg

 

 

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pour 12 mini-croissants, 4 tranches de jambon,

3 bonnes cuillers à soupe de moutarde, 2 cuillers à soupe d'estragon ciselé,

poivre, 1 jaune d'oeuf.

 

Préchauffez votre four à 210° (Th 7).

 

Badigeonnez votre pâte feuilletée de moutarde et saupoudrez-la

d'estragon ciselé.

 

Coupez-la en 12 portions égales.

 

Coupez votre jambon en triangle de la même grandeur que les portions

de pâte feuilletée.

 

Recouvrez les triangles de pâte feuilletée avec le jambon, puis roulez-les.

 

Disposez vos mini-croissants sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les avec votre jaune d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

 

Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes selon votre four.

 

 

pinceau silicone

 

Le pinceau à réservoir est conçu pour badigeonner facilement et en toute sécurité pièces de viande, préparations et pâtisseries. Aspirez d'une pression tous les liquides (chauds ou froids). Il est très hygiénique et se lave en machine. Résiste de -40° à 250°.

En vente sur notre boutique www.signe-deco.com.



 

 

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Lundi 17 janvier 2011 1 17 /01 /Jan /2011 18:54

Idéal pour vos repas du soir ou bien en accompagnement de vos rôtis.

 

 

flan-aux-chmpignons.jpg

 

 

Ingrédients: 400 gr de champignons des bois, 3 oeufs, 1  échalote ciselée, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche liquide,  2 cs d'huile d'olive, sel et poivre,

2 brin de thym frais.

 

Dans un poële faites revenir vos champignons coupés en morceaux dans

1 cs d'huile d'olive pendant 5 minutes.

Égouttez vos champignons et récupérer le jus qu'ils ont rendu.

Reprenez la même poële et faite revenir votre échalote et votre thym 

dans 1 cs d'huile sans les colorer, puis ajoutez vos champignons,

salez-les et faites-les revenir pendant 10 minutes environ, ils doivent être dorés.

Réservez-les et faites-les tiédir.

Dans une jatte, battez les oeufs, le jus des champignons, le lait et la crème, puis salez et poivrez votre préparation.

Prenez des petits bocaux et répartissez les champignons dedans.,

puis versez votre préparation sur les champignons.

Faites cuire vos flancs au bain marie à

 four chaud (180°) pendant 45 minutes.

 

MANIQUE ROUGE

 

 Oui, attention les doigts, c'est chaud!!!!

 

Les couteaux et les maniques sont en vente sur notre boutique

www.signe-deco.com.

 

 

 

 

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