Mercredi 15 septembre 2010 3 15 /09 /Sep /2010 16:13
Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur
la recette de Nathalie sur "fait-tout-à-la-maison-over-blog.com".
50 cl de crème fraîche
30 gr de sucre en poudre
3 feuilles de gélatine
100 gr de chocolat pâtissier
Faîtes chauffer la crème avec le sucre et le chocolat cassé en morceaux
Bien mélanger.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Avant l'ébullition , arrêter la crème et ajouter les feuilles de gélatine bien essorées.
Bien mélanger au fouet , remplir les pots et mettez les au frigo pendant au moins 3 h.
Ajoutez une petite sauce chocolat en plus ,en mettant environ 100 gr de chocolat pâtissier avec une noisette de beurre et 15 cl de crème liquide à fondre dans une casserole, puis laissez-la refroidir et servez-la sur la panna cotta et ajoutez du vermicelle "" arc-en-ciel"" .
N'oubliez pas de servir ce dessert avec nos serviette pré-pliées, en vente
sur www.signe-deco.com.
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Mardi 14 septembre 2010 2 14 /09 /Sep /2010 11:55
Vous avez été nombreux à nous réclamer quelques exemples de coulis pour le stylo déco cuisine.
Comme nous aimons vous faire plaisir voici quelques recettes:
Coulis de Mûres
Ingrédients: 1 kg de mûres, 200 gr de sucre, 1 cs de jus de citron.
Préparation:Lavez soigneusement les mûres et les versez dans une marmite. Couvrir et faire cuire 5 mn. Passer les mûres au moulin grille très fine. Ajoutez les 500 gr de sucre et faire cuire 10 mn à feu doux. Ajoutez le jus de citron.
Coulis de chocolat
Ingrédients:125 gr de crème fraîche, 250 gr de chocolat noir.
Préparation:Hachez le chocolat grossièrement et le mettre dans un grand bol. Faites bouillir la crème fraîche et la versez sur le chocolat. Mélangez l'ensemble jusqu'à ce que la préparation devienne lisse. Si celle-ci reste épaisse ajouter un peu de crème fraîche pour obtenir la consistance désirée.
Coulis de poivrons
Pour varier la couleurs de votre coulis, choisissez des poivrons verts, rouges, oranges, jaunes.
Ingrédients: 4 poivrons, 2 échalotes, le jus d'un citron, sel et poivre.
Préparation: Pelez les poivrons en les passant sous le grill du four de tous les côtés ( la peau s'enlèvera plus facilement). Épépinez-les et enlevez les côtes blanches, coupez-les en petits morceaux. Épluchez les échalotes et coupez-les grossièrement. Mixez le tout avec le jus de citron, le sel et le poivre. Faites cuire 15 mn pour obtenir un coulis onctueux.
Pour ceux qui n'ont pas encore le stylo déco cuisine, vous le trouverez sur notre boutique en ligne www.signe-deco.com
N'hésitez pas à partager vos recettes de coulis sur notre blog.
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Lundi 13 septembre 2010 1 13 /09 /Sep /2010 15:11
Nous avons sélectionner pour vous ces tableaux peints par "Anita" jeune artiste peintre.
La peinture acrylique utilisée est de première qualité et les couleurs sont sans solvants. Chaque tableau est fait sur toile tendue montée sur châssis bois. Les bords sont peints autour, permettant une présentation sans cadre.
La couche de finition vous permet de les nettoyer avec une éponge.
On a envie de manger ces tomates.
Ci-dessous une bouche très gourmandes.....
Ces tasses emmêlées égaieront votre cuisine.
Pour finir ce petit article que direz-vous d'une bonne tasse de café?
Retrouver tous les tableaux d'Anita sur notre site www.signe-deco.com
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Jeudi 9 septembre 2010 4 09 /09 /Sep /2010 17:26
Nous avons mis un petit sondage sur notre blog
il y a juste une question, cela vous prendra très peu de temps.
C'est très important pour moi, alors merci d'avance à vous tous pour votre participation.
Nathalie
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Mercredi 8 septembre 2010 3 08 /09 /Sep /2010 11:42
Mercredi étant le jour des enfants nous vous proposons un goûter autour de la poire.
Très riche en eau, la poire est un fruit qui a le pouvoir de rafraîchir et de désaltérer,
Excellante en fibres alimentaires, la poire est un fruit à ne pas négliger. Elle contient des vitamines et des minéraux essentiels. Elle recèle aussi de précieux anti-oxydants, particulièrement dans sa pelure, qui procureraient des bienfaits non négligeables pour la santé.
Au menu de ce goûter un délicieux jus de fruits frais avec poires et oranges, Fait en 5 minutes à l'aide de la centrifugeuse.
Idée rigolote: chacun pourra reconnaître son verre grâce aux marque-verres.
Accompagné d'une tarte aux poires.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
6 poires
50 gr de farine
1 oeuf
20 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de sucre
Épluchez les poires et coupez-les en gros quartiers.
Etalez dans un moule à tarte la pâte feuilletée, puis disposez les poires sur la pâte.
Dans un bol, battre l'oeuf,le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine, puis la crème liquide.
Verser le tout sur les poires.
Enfournez à four chaud 180° et laissez cuire 30 minutes.
Les marque-verres et le plateau en ardoise sont en vente sur www.signe-deco.com.
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