Ce week-end nous étions nombreux et comme d'habitude j'ai prévu grand...  Il m'est resté beaucoup de pain et de fromage. Ne voulant pas jeter et pour faire plaisir à mon amie Anick....

Et Hop !!! C'est parti pour un repas Tartines.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 baguette, 8 tranches de jambon de pays, 400 g de bleu de causse, 3 cs de ciboulette finement ciselée, poivre.

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez votre baguette en 4 morceaux, coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur.

Sur chaque tartine, posez une tranche de jambon, puis des tranches de bleu. Poivrez et parsemez de ciboulette.

Enfournez vos tartine et faites cuire 8 minutes environ selon votre four.

 Servez avec une petite salade vinaigrée à la noisette.

Un vrai délice !!!

Pour obtenir la recette de la vinaigrette à la noisette cliquez sur sa photo