Vendredi 20 janvier 2012 5 20 /01 /Jan /2012 07:13

Ce soir c'est soirée Gratin

La meilleure façon de déguster ce gratin est de le servir avec des toasts grillés et frottés à l'ail.

 

gratin-de-courgettes-et-tomates-a-la-concoillotte.jpg

 

 Ingrédients pour 2 personnes :

 

2 courgettes, 3 tomates, 1 ougnons coupé en lamelles 1 petit pot de cancoillotte, un peu d'huile d'olive, sel et poivre, 2 cs de chapelure .

 

gratin-de-courgettes-et-tomates-a-la-concoillotte-1.jpg

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Lavez vos légumes et coupez-les en rondelles

 

Frottez votre plat à gratin d'huile d'olive.

 

Disposez vos légumes dans le plat (moi j'ai fait une petite déco mais vous n'êtes pas obligés de la faire, car à la cuisson cela de se voit plus).

 

Passez votre pot de cancoillotte au micro-onde 1 minute de façon à la liquéfier un peu, puis versez-la sur vos légumes.

 

Salez et poivrez ou non selon votre goût (attention la cancoillotte est déjà salée)

 

Saupoudrez de chapelure.

 

Enfournez votre plat dans votre four et cuire 20 minutes.

  

gratin-de-courgettes-et-tomates-a-la-concoillotte-2.jpg

 

Servez avec de bons toasts bien grillés à l'ail.

Bon appétit !!!

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Légumes - Communauté : Â nos recettes
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