Après une semaine de boulot éreintante rien de tel, qu'un petit apéritif entre amis.

 Ces bouchées apéritives sont toujours très appréciées.

Pour changer je les ai faites avec plusieurs fruits, car habituellement elles sont souvent réalisées aux pruneaux.

Ingrédients:

Bananes, abricots secs, figues séchées et pruneaux, tranches fines de poitrine fumée.

Pour les quantités comptez 3 à 4 bouchées par personne, en sachant que vous utilisez une 1/2 tranche de poitrine par bouchées, je vous laisse donc faire vos calculs.

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Enroulez vos fruits dans une 1/2 tranche de poitrine fumée et si nécessaire coupez les fruits en deux si ils sont trop gros. Pour les bananes coupez de belles rondelles.

Déposez vos bouchées sur une plaque sans la graisser et enfournez pendant 8 à 10 minutes selon votre four.