Une recette tout en douceur, pour bien

 

commencer l'année

 

Faites le plein de vitamines !!!

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

3 poires

1 gousse de vanille

1 cs de miel

1 verre d'eau

 

 

Epluchez vos poires, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.

 

Dans une casseroles, mettez vos poires, les graines de la gousse de vanille, le miel et le verre d'eau.

 

Faites cuire à feu modéré 30 minutes de façon à compoter vos fruits.

 

Passez votre compote au mixeur.

 

 

 

Astuces :

Ne jetez pas votre gousse de vanille, elle pourra vous servir à aromatiser un autre dessert.

Vous pouvez aussi la mettre dans un bocal de sucre (laissez quelques semaine avant de vous en servir)

Ou bien la mettre dans une bouteille de rhum, pour parfumer vos patisseries, crèpes, salade de fruits ... etc (attendre minimum 1 mois avant de vous en servir)