Pour un repas plein de tendresse,  

mettez dans vos assiettesles roses de

Monsieur Parmentier.  

 

 

Pour les réaliser il vous faut :

 

Matériels :1 mandoline, moules à brioche ou à muffin.

Ingrédients : Pommes de terre Roseval, huile d'olive, sel et poivre

 

Pour 12 roses j'ai mis 40 minutes car je ne suis pas une pro de la mandoline  (j'ai surtout peur à mes doigts). Comptez une belle pomme de terre par rose.

 

Préparation :

 

Coupez vos pommes de terre en fines tranches à l'aide de la mandoline, elles seront plus uniformes et plus fines.

 

 

Déposez au fond de chaque moule une tranche de pomme de terre.

 

Puis ajoutez tout autour vos transches de pommes de terre pour faire les pétales.

 

 

Versez sur vos roses un filets d'huile d'olive.

 

Salez et poivrez.

 

Enfournez à four préalablement chauffé à 200° et laissez cuire 40 minutes environ. Surveillez car selon votre four elles cuiront plus ou moins vite.

       

 

Bon appétit !!!

 

Source de l'idée : Facebook une photo avait circulé sur ce DIY