Sorbet au melon

Vendredi 27 juillet 2012 5 27 /07 /Juil /2012 09:56

Sorbet au melon

Fraîcheur garantie avec ce sorbet au melon

Sorbet au melon

Ingrédients :

2 melons, 1 blanc d'oeuf, le jus d'un demi citron, 20 cl d'eau, 100 g de sucre.

Confectionnez un sirop léger en mettant l'eau et le sucre dans une casserole, remuez jusqu'à ébullition puis laissez bouillir 2 minutes. Laissez refroidir votre sirop.

Coupez et épépinez votre melon. Retirez la peau et coupez votre melon en morceaux.

Mixez votre melon avec le sirop et le jus de citron.

Mettez votre préparation dans la sorbetière et démarrez le processus habituel.

Quand la glace commence à prendre légèrement, ajoutez votre blanc d'oeuf battu en neige, puis poursuivez le processus de fabrication jusqu'à la fin.

Pur moment de gourmandise

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Glaces - Communauté : Gourmandises et Délices
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires

Précédent : Tarte aux abricots et pralines roses Retour à l'accueil Suivant : Soupe de melon au Beaumes de Venise

Commentaires

Avec du melon c'est une belle idée, je la retiens ! bises

Commentaire n°1 posté par choueptte82 le 27/07/2012 à 10h33

DE QUOI SE DESALTERER.....après avoir bien trinquer pour ta fête tchin tchin ma belle bises et belle journée

Commentaire n°2 posté par anick le 27/07/2012 à 10h51

J'adore ! bises et bon week end ;O)))

Commentaire n°3 posté par Ana Luthi le 27/07/2012 à 11h03

je viens de faire un sorbet à la mangue, on s'echange une boule ?! :-) Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

Commentaire n°4 posté par lou le 27/07/2012 à 11h04

un bon sorbet surtout par cette chaleur ce soir la fille et le beau garçon ce sont fait inviters pour faire du barbecue avec les petits enfants mais bien compromis car la météo annonce des orages as-tu vu que je t'ai marqué que je n'arrivais pas a mettre le logo facebook

bises très ensoleillées

Commentaire n°5 posté par guy59600 le 27/07/2012 à 12h28

Kikou Guy, j'ai essayé de te laisser mon n°de tel sur ton blog, mais je ne vois plus la case contact, alors si te le souhaite je vais t'aider par tel, laisse moi lton n° de tel par le formulaire de contact et je t'appelle je pourrais comme ça t'expliquer en live comment faire pour FB. bises

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/07/2012 à 15h35

Le melon j'adore alors je retiens! un vrai régal! Bon week end! bises!

Commentaire n°6 posté par lebon pequery françoise le 27/07/2012 à 15h20

Super ce sorbet et c'est de saison !!

Commentaire n°7 posté par Rolly le 27/07/2012 à 17h20

Rien qu'à la regarder j'ai moins chaud ! bizzz (Demain ton gâteau sera sur mon blog !!)